สร้างเว็บ

หน้าแรก

ศึกษาธิการ

สพฐ.

จ.เพชรบุรี

สพป.พบ.1

E-Money
กลุ่มงาน ICT
e-office.phetburi1
กลุ่มนิเทศ ติดตามและประเมินผล
บทเรียนออนไลด์ ศูนย์พัฒนาวิชาการ

สพป.พบ.2

http://e-office.phetburi2.net/

สพม.10

e-office สพม. เขต 10

สหกรณ์ครู

มทบ.15

ติดต่อเรา

>> ผักบุ้งนา ประหยัดสุด

เมื่อ 21/04/2013

***ผักบุ้งนา ประหยัดสุด ประโยชน์สูง***

สำหรับคนต่างจังหวัดจะคุ้นเคยและรู้จักเป็นอย่างดีกับผักบุ้งนา ผักที่ขึ้นอยู่ตามที่รกร้างว่างเปล่า หรือแม้แต่ตามคันนา ป่าข้างทาง ริมห้วย หนอง คลอง บึง เป็นผักที่ปลอดสารพิษอย่างแท้จริง และเป็นผักที่เก็บได้ฟรี ๆ ไม่เสียเงิน มีให้กินตลอดปี

ผักบุ้งเป็นพืชออกยอดตลอดปีและมีมากในช่วงฤดูฝน การปรุงอาหารคนไทยทุกภาครับประทานผักบุ้งมีการปลูกและการจำหน่ายในท้องตลาดอย่างแพร่หลายในทุกฤดูกาล ผักบุ้งเป็นผักที่ปรุงเป็นอาหารได้หลายชนิดนับตั้งแต่รับประทานยอดอ่อนเป็นผักสดหรืออาจนึ่ง ลวก และราดกะทิแกล้มกับน้ำพริกรับประทานเป็นผักสดกับส้มตำลบก้อยยำและนำยอดอ่อนและใบอ่อนไปปรุงเป็นอาหาร เช่น ผัดจืดใส่หมูปลาไก่ หรือผัดกับน้ำพริกและหมู นอกจากนี้ยังนำไปทำแกง เช่น แกงส้มแกงคั่ว เป็นต้น นอกจากนี้ผักบุ้งสามารถนำไปดองและนำไปปรุงเป็นข้าวผัดคลุกน้ำพริกผักบุ้งดองหรือนำไปเป็นผักแกล้มน้ำพริกเป็นต้น
...
สรรพคุณทางยา :
ผักบุ้งรสเย็นสรรพคุณถอนพิษเบื่อเมา รากผักบุ้งรสจืดเฝื่อนสรรพคุณถอนพิษผิดสำแดง ผักบุ้งขาวหรือผักบุ้งจีนช่วยให้เจริญอาหาร เป็นยาถอนพิษ บำรุงธาตุ สรรพคุณของผักบุ้งโดยเฉพาะผักบุ้งแดงคนที่ชอบเป็นตาต้อ ตาแดง หรือคันนัยน์ตาบ่อย ๆ ตลอดจนมีอาการตาฟ่าฟาง จำพวกคนสายตาสั้นจะทำให้สายตาที่แจ่มใส บำรุงสายตา ทำให้ไม่เป็นโรคกระเพาะ ฯ

ที่มา : n3k.in.th/by สาระแห่งสุขภาพSee More

ความคิดเห็นของผู้เข้าชม


ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น :
สถานะ :	รหัสผ่าน :
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง :
รหัสความปลอดภัย :

ผู้ที่เป็นครูจะต้องถือเป็นหน้าที่อันดับแรก ที่จะต้อง ให้การศึกษา คือ สั่งสอนอบรมอนุชนให้ได้ผลแท้จริง ทั้งในด้านวิชาความรู้ ทั้งในด้านจิตใจ และความประพฤติ ทั้งต้องคิดว่างานที่แต่ละคนกำลังทำอยู่นี้คือความเป็นความตายของประเทศ เพราะอนุชนที่มีความรู้ความดีเท่านั้นที่จะรักษาชาติบ้านเมืองไว้ได้
(พระราชดำรัส : ๒๕๑๕)